2018 パフェ！！

2018年　今年のパフェ始まりました！

今年のテーマは「クリームを味わう」です。
各パーツとなる素材それぞれを単品で楽しむよりもクリームと合わせてその味わいが広がるように考えてみました。各パフェのベースはフローズンスムージーです。
今年の夏も暑くなりそうです！
ロワゾブルーでちょっぴり涼しげなひと時をどうぞ。

＊人手不足のためランチ時間帯（11：00～13：30）はパフェの提供はできません。
　ご理解のほどお願いいたします。

〇キャラメルナッツ・バナナ・コーヒーのパフェ

バナナミルクのフローズンスムージーをベースに、キャラメルナッツやコーヒーの

ソルベを合わせました。たっぷりのシャンティと共にどうぞ。

〇フローズンいちごのパフェ

苺ミルクのフローズンスムージーをベースに、たっぷりのシャンティと

苺のソルベと苺とベリーソースのマリネを合わせました。

〇季節のフルーツとミルクヨーグルトのパフェ

季節のフルーツを底に敷き、ヨーグルト風味のミルクスムージーをベースに

たっぷりのシャンティ、ミルクジェラートを合わせました。

練乳ソースでやさしく仕上げました。

そこに敷いたフルーツの写真（イメージ）

全て1080円（税込）です。

お問い合わせの多い「桃のパフェ」ですが7月中旬をめどに登場予定です。

まだ農家さんからの連絡はありませんが、例年そのあたりかと思います。

また決まり次第紹介いたします。

ではでは。

父の日

明日は「父の日」ですね。
甘党やお酒好きのお父さんにちょっとしたお菓子はいかがでしょう？
今年の父の日にロワゾブルーではラム酒の香る素朴なお菓子「ガトーナンテ」を
焼いてみました。フランス・ナントの郷土菓子といってもよいこのお菓子ですが
5年ほど前の「ナント展」で好評をいただいていました。その後いろんなお客様から
「ナント展のときのアレが食べたい！」と伺っておりましたので久々の登場です。
興味のある方は是非どうぞ♪

「父の日」なのでひげのおじさんにしてみました。