2015年10月30日金曜日

ドラッカーコレクション展!

本日より、県立美術館で「ドラッカー・コレクション展」が始まります!
経営学者としてその名を馳せたドラッカーの珠玉の水墨画コレクションが山口に登場です。
秋も深まってきました今日この頃、美術館でゆったりと過ごされてはいかがでしょう。
姉妹店プリュムブルーではこの展示に合わせて期間限定のイベントデセールが登場します。
「炭チョコフォンダン~キャラメルアイス添え~」です。
この時期から人気のチョコレートを使ったケーキです。
ほんのり温かく仕上げた食用竹炭入りのチョコレートケーキは割ると中から濃厚なソースが流れ出します。添えてあるキャラメルのアイスとキャラメリゼしたナッツたち、香辛料を少しだけきかせた粒状サブレもほど良いアクセントです。
見た目は真黒で中々のインパクトですがちゃんとチョコレートのデザートですよ(笑)。
炭の存在感もきちんとありますが・・・。
コーヒーとの相性は抜群です。
水墨画を楽しまれた後に是非その余韻に浸ってみてはいかがでしょうか。
お待ちしています♪



2015年10月5日月曜日

ある週末

10月に入って各地でイベントやお祭りなど賑やかですね。
ロワゾブルーも少しですがイベントに参加したり、ご注文頂いた商品を作ったりと楽しく営業していますよ♪
ちょっとだけご紹介。
 
10月3日にはTYSのテレオン夢フェスタに参加してまいりました!
当日は天気にも恵まれて気持ちの良い気候でした。ちょっと暑過ぎるくらいでしたね。
このお祭りには昨年はお休みさせて頂いたので2年ぶりの参加です。
 

今回持っていったのはテレオン夢フェスタ恒例のチュロス!
例年は長ーいタイプで作っていましたが、今年は食べやすく、持ち運びやすいように小さいサイズでのご用意でした。しかも何気にボリュームは例年よりもアップ!
その場での揚げたてをカップに詰めさせていただきました。
お買い上げいただいた皆さんありがとうございました!
会場でお手伝いいただいたOさん、テレビ山口の皆さんありがとうございました!!
厨房を出て、外での仕事、良いリフレッシュでした。

10月4日は近くのきらら公園で自転車のイベントがありました。
この日も良い天気です。
朝からご注文頂いていたパンを製作です。

牛しぐれ煮入りのコロッケパン。いつもは作らないソフトなパンを焼いてボリュームたっぷりのパンです。
甘いパンもセットでご用意でした。
喜んでいただけましたかね~。
スタッフが皆食べたがっていましたが、多めに作ったパンも店頭で完売でした。
ありがとうございました。
 
 
しかし我が店ながら色んなものを作りますね。ケーキ屋なのでケーキをもっと作れば良いのでしょうけど・・・。
「作る」ことが好きなんです、何でも。あと「考える」ことも。まあ、無理をし過ぎないように頑張ります。
ちなみに、ケーキは実は個数限定で時々新作が出ています!
クリスマスケーキの試作も兼ねて(?)ちょこちょこ作りますので見慣れないケーキがあれば注目してみてください。(ここだけの話、今週末10月9日金曜日くらいから久々にロワゾブルーらしいケーキ出しますよ!数限定、本店のみです)
お待ちしていま~す♪