お知らせ

お客様へのお知らせ

11月4日までの「山口ゆめ花博」開催の間、平日営業日につきましては18時閉店（通常19時閉店）とさせていただきます（カフェのオーダーストップ17時30分）。

お陰様で「山口ゆめ花博」開催中も忙しくさせていただいておりますが、お客様の来店時間帯が日中に集中しますため、働き方改革を実践している最中、営業時間後半にスタッフの労働時間を配分できないためです。

世の例に漏れず人手不足ではありますが、少数精鋭のスタッフと共に頑張って参ります。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

尚、土曜日・日曜日に関しましては通常通り19時まで営業いたします。

ご来店をお待ちしております。

台風25号による影響について

本日は台風25号の影響による強風のため臨時休業いたします。
雨はほとんどない状況ですが、風が非常に強く、また、風の影響を受けやすい店舗の為
お客様とスタッフの安全を第一に考え臨時休業とすることにいたしました。
私が厨房におりますのでご予約いただいているケーキの製造お渡しは可能でございます。
お店に来店され、お電話いただけましたら駐車場までお持ちいたします。
また、台風の影響でご来店が難しくなった場合にはご遠慮なくご連絡くださいませ。
宜しくお願いいたします。

2018 パフェ！！

2018年　今年のパフェ始まりました！

今年のテーマは「クリームを味わう」です。
各パーツとなる素材それぞれを単品で楽しむよりもクリームと合わせてその味わいが広がるように考えてみました。各パフェのベースはフローズンスムージーです。
今年の夏も暑くなりそうです！
ロワゾブルーでちょっぴり涼しげなひと時をどうぞ。

＊人手不足のためランチ時間帯（11：00～13：30）はパフェの提供はできません。
　ご理解のほどお願いいたします。

〇キャラメルナッツ・バナナ・コーヒーのパフェ

バナナミルクのフローズンスムージーをベースに、キャラメルナッツやコーヒーの

ソルベを合わせました。たっぷりのシャンティと共にどうぞ。

〇フローズンいちごのパフェ

苺ミルクのフローズンスムージーをベースに、たっぷりのシャンティと

苺のソルベと苺とベリーソースのマリネを合わせました。

〇季節のフルーツとミルクヨーグルトのパフェ

季節のフルーツを底に敷き、ヨーグルト風味のミルクスムージーをベースに

たっぷりのシャンティ、ミルクジェラートを合わせました。

練乳ソースでやさしく仕上げました。

そこに敷いたフルーツの写真（イメージ）

全て1080円（税込）です。

お問い合わせの多い「桃のパフェ」ですが7月中旬をめどに登場予定です。

まだ農家さんからの連絡はありませんが、例年そのあたりかと思います。

また決まり次第紹介いたします。

ではでは。

父の日

明日は「父の日」ですね。
甘党やお酒好きのお父さんにちょっとしたお菓子はいかがでしょう？
今年の父の日にロワゾブルーではラム酒の香る素朴なお菓子「ガトーナンテ」を
焼いてみました。フランス・ナントの郷土菓子といってもよいこのお菓子ですが
5年ほど前の「ナント展」で好評をいただいていました。その後いろんなお客様から
「ナント展のときのアレが食べたい！」と伺っておりましたので久々の登場です。
興味のある方は是非どうぞ♪

「父の日」なのでひげのおじさんにしてみました。

駐車場のお知らせ

本日より、お店の横に新しく駐車場をご利用になれます！
店舗に接している既存の駐車場より少しだけゆったりとスペースを取りました。
近々、ご要望のあったサイクリストの方の駐輪スペースも設置いたします。

小さなお子さんをはじめ、近隣の皆さんにも迷惑が掛からないようご配慮をいただきながら安全運転でのご利用をお願いいたします。

尚、時間外は施錠いたしますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

母の日

今日は母の日です！
今年も母の日スペシャルの「フレジエ」店頭に並んでおります。
農家さんから完熟でいただいている苺をたっぷり使用して、丁寧に作りました。

 厨房ではスタッフが「食べた～い♡」と言いながら頑張って製造しています。（あげませんが…笑）

アントルメはもちろん1人分のカットもたくさん準備しています。

農家さん曰く、「今年の苺も今咲いている花の分が最後かな」とのこと。

この時期のロワゾブルーの苺は低農薬で育てた苺を農家さんに完熟で摘み取って頂いたものを使用しています。

完熟のため、日持ちもしませんがならではの味と香りがあります。

もちろん個体差もあります。

それら全部含めた今年の苺をぜひ味わってください！

ちなみに品種はほとんどが「紅ほっぺ」一部「おいCべりー」も使用しています。

ご来店お待ちしています♪

バレンタイン♡

バレンタインの商品が出そろってきました！

恒例の濃厚な生チョコ＝パヴェショコラはプレーン、カフェ、ブロンズチョコの3種。
キャラメルムーやガトーショコラをはじめ、いろんな形のチョコ、ボンボンショコラ、
昨年人気のバームもチョコ感アップで今年も登場です♪
まだまだいろいろありますの気になる方は店頭でゆっくるみられてくださいね。
年に１度しか作らない「チョコバケット」。今年も多分作ります。でもたくさんは作りません。当日の取り置きは怪しいので絶対食べたい方は予約をお勧めします。