こんにちは。
メリメロは只今営業自粛中、ロワゾブルーは時短業務縮小営業をしていますが、時間を有効に使うためにも以前からご要望の多かったインスタグラムやFacebookを始めてみました!
問い合わせやご予約は直接お店にお願いしたいですがこまめに情報を上げていきますのでよろしければフォローくださいませ。
インスタのタグを載せておきます(ロワゾブルーとメリメロの2店分です)。
山口県山口市阿知須のパティスリー、ロワゾブルーのオーナーとマネージャーが日々のお店を紹介します。新しいメニューや裏話などなどお店に関係あることもないことも気軽に綴ります。お楽しみに。
2020年4月25日土曜日
2020年4月15日水曜日
お知らせ
先日に引き続きコロナウィルス感染予防対策についてのお知らせです。
〇ジェラテリアカフェ メリメロ
4月15日~4月30日 営業を自粛いたします。
状況によっては休業期間を延長いたします。
〇パティスリーカフェ ロワゾブルー
4月15日よりカフェの営業を停止します。
また、引き続き、時短営業を行います(18時閉店)。
ケーキ、ドリンクのテイクアウトは可能です。
両店ともに、お客様に支えられ成長しているお店ですので、休業等一部とは言え営業できないことは甚だ心苦しいことですが、お客様の為にも、また、共に働いてくれているスタッフの為にもご了承いただければと思います。
以下、戯言です。
今後の状況によってはロワゾブルーの一時休業も視野に入れています。
出来れば休業しスタッフ全員自宅で過ごしてもらいたいです。でもそれは皆さんが思っている通り日本中がやらないと意味がないわけです。
経済活動も生活の中で確かに大事なことで大きなウェイトも占めていますが、第一はそれぞれの健康です。
行政からの補助や保証がなければ私たちのような小さな会社はどうしようもありませんが、それを待っていると手遅れになります。今のままでは、経済的に生活が難しくなるか感染し生きること自体が苦しくなるかどちらかです。感染すればどちらも負わなければいけません。もはや日本中どこにいても感染リスクはあります。
この選択を個々に迫られるのは、非常に難しいですし何より終息に向けて効率が悪過ぎます。もっともっと強いリーダーシップは日本では無理なのでしょうか?(一部発揮されている方々には光がさしていますよね、その光は少しでも先の未来を照らそうとしてくれています)
都合よく使われる民度という言葉、ある意味ここ50年の日本の教育が試されているのかもしれませんね。
長々と失礼いたしました。ちょっと愚痴でした。
〇ジェラテリアカフェ メリメロ
4月15日~4月30日 営業を自粛いたします。
状況によっては休業期間を延長いたします。
〇パティスリーカフェ ロワゾブルー
4月15日よりカフェの営業を停止します。
また、引き続き、時短営業を行います(18時閉店)。
ケーキ、ドリンクのテイクアウトは可能です。
両店ともに、お客様に支えられ成長しているお店ですので、休業等一部とは言え営業できないことは甚だ心苦しいことですが、お客様の為にも、また、共に働いてくれているスタッフの為にもご了承いただければと思います。
以下、戯言です。
今後の状況によってはロワゾブルーの一時休業も視野に入れています。
出来れば休業しスタッフ全員自宅で過ごしてもらいたいです。でもそれは皆さんが思っている通り日本中がやらないと意味がないわけです。
経済活動も生活の中で確かに大事なことで大きなウェイトも占めていますが、第一はそれぞれの健康です。
行政からの補助や保証がなければ私たちのような小さな会社はどうしようもありませんが、それを待っていると手遅れになります。今のままでは、経済的に生活が難しくなるか感染し生きること自体が苦しくなるかどちらかです。感染すればどちらも負わなければいけません。もはや日本中どこにいても感染リスクはあります。
この選択を個々に迫られるのは、非常に難しいですし何より終息に向けて効率が悪過ぎます。もっともっと強いリーダーシップは日本では無理なのでしょうか?(一部発揮されている方々には光がさしていますよね、その光は少しでも先の未来を照らそうとしてくれています)
都合よく使われる民度という言葉、ある意味ここ50年の日本の教育が試されているのかもしれませんね。
長々と失礼いたしました。ちょっと愚痴でした。
2020年4月13日月曜日
コロナウィルス(Covid-19)への対応について
平素よりご利用いただきましてありがとうございます。
店頭ではすでに掲示していますが弊社のコロナ対策についてお知らせいたします。
弊社では下記のように取り組みます。
・従業員の手洗い、及び、消毒の徹底。
・従業員のマスク着用を許可しています。
・店内の定期的な換気
・カフェスペースの席数を減少。ご案内時の距離の調整。
(今後、状況を見てカフェスペースはお休みする場合もございます)
・店内混雑時の入場制限を行う場合がございます。
・パン等の個包装されていないものに関しては上をフィルム等で覆い、飛沫を予防します。
・スタッフの免疫力向上や、接触機会の減少を考慮し時短営業を行います。
(4月13日現在、ロワゾブルー18時閉店、メリメロ18時閉店)
・今後、自粛要請等があった場合には可能な限り従い速やかに応対します。
また、子育て世代のスタッフもおりますので要望があれば可能な限り休みを取ってもらい、スタッフ本人は勿論、未来のある子供たちにとって何が一番大切なのかを判断の基準として応対していきたいと考えています。それに伴い、急なお休み、長期間の休業等もあるかもしれません。都度お知らせいたしますがご理解のほどよろしくお願い致します。
ロワゾブルーでは私たちに何ができるかを常に考えています。
店頭ではすでに掲示していますが弊社のコロナ対策についてお知らせいたします。
弊社では下記のように取り組みます。
・従業員の手洗い、及び、消毒の徹底。
・従業員のマスク着用を許可しています。
・店内の定期的な換気
・カフェスペースの席数を減少。ご案内時の距離の調整。
(今後、状況を見てカフェスペースはお休みする場合もございます)
・店内混雑時の入場制限を行う場合がございます。
・パン等の個包装されていないものに関しては上をフィルム等で覆い、飛沫を予防します。
・スタッフの免疫力向上や、接触機会の減少を考慮し時短営業を行います。
(4月13日現在、ロワゾブルー18時閉店、メリメロ18時閉店)
・今後、自粛要請等があった場合には可能な限り従い速やかに応対します。
また、子育て世代のスタッフもおりますので要望があれば可能な限り休みを取ってもらい、スタッフ本人は勿論、未来のある子供たちにとって何が一番大切なのかを判断の基準として応対していきたいと考えています。それに伴い、急なお休み、長期間の休業等もあるかもしれません。都度お知らせいたしますがご理解のほどよろしくお願い致します。
ロワゾブルーでは私たちに何ができるかを常に考えています。
今までどおり1つ1つのケーキを丁寧に作ることはもちろん、小さなことしかできませんが、せめて免疫力を高める素材を使ったスイーツや栄養価の高いスイーツをご用意し、皆がストレスを感じやすい生活の中にホッとできる時間を楽しんでいただけるよう美味しさと向き合っていきたいと考えています。只今試作中ですのでお楽しみに。
家族で過ごせる時間に喜びを感じ、家での時間を楽しみましょう。
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