厨房で追熟中 |
出番待ちの桃たち |
ガトーペーシュ ペーシュドヴィーニュとフロマージュブランのムース |
ガレットネクタリン 信州産フレッシュネクタリンの薄焼きパイ |
ショコラヴィーニュ ペーシュビーニュのパートドフリュイ入りガトーショコラ たっぷり赤桃のクリームを添えて |
タルトペーシュドヴィーニュ 赤桃をごろごろいれたタルト |
フレッシュネクタリンのタルト |
赤桃のパートドフリュイ |
桃とライテのピーチティジュレ 白桃のソースを添えて |
ペーシュメルバ ミルクプリンに自家製コンポートの桃 ラズベリーのソース添え |
桃のジェラート ヨーロッパの桃のジェラート 酸味がありすもものような風味 |
杏と桃のレアチーズ クリーミーなチーズと白桃に杏の酸味をアクセントにして |
赤桃のムース 赤桃独特の風味にムース。白桃に赤桃のコンフィチュールと ラズベリーのソースをあえて添えました。 |
桃のシャルロット フロマージュブランのさっぱりしたムースをベースに 赤桃のムース、コンポートの桃などを合わせました。 |
桃のショート フレッシュとコンポートどちらも使用したショートケーキ |
桃のトライフル 桃とラズベリーのソース、生地に 生クリームとカスタードクリームを合わせました |
白桃ミルクプリン フレッシュ白桃を軽くオレンジバニラのシロップで和え なめらかなミルクプリンと合わせました |
丸ごと桃のケーキ 桃を丸ごと使用種の部分にはカスタードクリーム入り |
そのほか白桃、赤桃それぞれのコンフィチュールも販売中です!!
写真の商品は無くなったら終了のモノもあります。
写真以外にも登場するモノもあります。
情報誌などの広告は一切しませんが、会員様の口コミで日に日にお問い合わせが増えています。
頑張って作ります!
皆様お待ちしております!!