タルトフェア

本年度１０周年企画、第３弾「タルトフェア」を１０月１日～１０日開催致します！

上はイメージ写真です。形を変えて美味しくなって登場します！

期間中は普段お店に並んでいるケーキは半分くらいの種類になりますが、代わりに普段お店に並んでいないいろいろなタルトを並べます!!
今のところは１２種類前後を常に並べる予定です。期間中に無くなったり新しく作るモノもあるので種類でいえば１５～２０種類くらいが登場します。

タルトは・・・
私の中では気軽に食べる「おやつ」です。ムースや生ケーキのような複雑なタルトは私自身あまり好みません。構成自体はシンプルなモノが好きですが素材にちょっとひと工夫あったりひと手間かけたモノがあると嬉しい、そんな感じです。
たとえば、上のイメージ写真に載せた「イチジクのタルト」、見た感じではタルトの生地にアーモンドのクリーム、セミドライのイチジク２種を使ったタルトという感じですが、実際に食べてみると雰囲気は大分違います。イチジクは赤ワインや香辛料でコンポートしていますしクリームも紅茶やオレンジの香りを纏っています。何ともエキゾチックな味わいが広がります。
今回のフェアでは、シンプルな「おやつ的タルト」と、食べなきゃ分からない「通好みのタルト」を展開します。
材料が無くなり次第終了のモノが多いです。出会った時が食べ時かもしれません（笑）
まだ出来上がってないので写真が載せれませんが、フェアが始まったら少しずつ写真も載せますね。
是非、ご来店くださいませ。

最後にさらっと書きますが、１０月１日、２日、御来店の方1000円以上お買い上げでほんのちょっとの気持ちですが焼き菓子プレゼント致します。